Wenn Passion und Liebe zum Detail mit Organisationstalent und Kreativität zusammentreffen, dann entsteht TJ-Food – Finest Streetfood. 

Wir, das sind David Tzschirner und Andreas Jungbauer. Nach vielen Jahren Einzelkämpferdasein im Catering-Bereich fusionierten wir 2019, um Ihnen gemeinsam noch mehr Exklusivität und Erlebnis bieten zu können. Kennengelernt haben wir uns im Jahr 2013, da wir regelmäßig auf den Großevents in Kontakt kamen und schließlich beschlossen, unsere Talente zu vereinen. 

David Tzschirner 

David ist gelernter Patissier und stammt aus einer Konditorendynastie. Nach mehreren Jahren Berufserfahrung wechselte er in ein renommiertes Großcatering und wurde dort Chef de Cuisine. Seine Liebe zum Detail und der Wunsch, seinen Gästen das Besondere zu bieten, brachten ihn im Weg über die Selbstständigkeit in die gehobene Gastronomie. Seit dem Jahr 2009 bestreitet er Großevents mit teilweise zehntausenden Gästen. 

Andreas Jungbauer 

Andreas hat seine viele Jahre Erfahrung als Barkeeper und verwöhnt seit 2005 seine Gäste auf Hochzeiten, Firmenevents und privaten Feiern mit seiner mobilen Cocktailbar. Er hat sein Organisationstalent für Events aller Art in die Allianz eingebracht. 

Referenzen

• Egger Orthoplastik Kempten (Messebegleitung seit 2011)
• Optica Abrechnungszentrum Dr. Guldner GmbH (Messebegleitung seit 2015)
• Scratch Pharmacovigilance (Zertifikat-Events durchgehend seit 2009)
• Polygonvatro (Weihnachtsfeier mit Molekularküche, 1600 Gäste, 2018)
• Sparkasse Oberhessen (Weihnachtsevents mit 1200 Gästen, seit 2012)
• Bauunternehmen Adolf Lupp (Begleitung von diversen Firmenevents und Weihnachtsfeier, Jubiläumsfeier 100 Jahre mit 1500 Gästen) 
• Esso Hamburg (100jähriges Jubiläum, 1200 Gäste) Siemens Firmenfeier in Österreich (800 Gäste, 2014) Getränkering Butzbach (50jähriges Bestehen, 600 Gäste) 
• Open Air Kino Butzbach (Catering Organisation über 14 Tage, insgesamt 16.000 Gäste von 2009 – 2014)